Org. norddeutsches Waffelrezept (Rezept von Fa. Nordzucker)
Sa 10. Sep 2016, 12:22
Zutaten (für 4 Personen)
- 80g Butter - 60g Zucker - 1 Päck. Vanillinzucker - 3 Eier - 3/8 L (= 375 ml) Milch - 300g Mehl - 1 Päck. Backpulver - Puderzucker zum Besträuen der Waffeln - Öl zum Einfetten des Waffeleisens
Zubereitung:
Zucker, Butter und Vanillezucker schaumig schlagen, Eier hinzufügen und verrühren. Mehl und Backpulver abwechselnd mit Milch in die Masse einrühren. Waffeleisen vor Gebrauch einfetten. Vor dem Servieren Waffeln mit Puderzucker bestreuen.